Puolukkainen raakasuklaa

Resepti: Iina Ryynänen, Shape & Cake

Puolukkainen Raakasuklaa

Ainekset:

50 g
kaakaomassaa
40 g
kaakaovoita
2 rkl
lucumaa
2 rkl
puolukkajauhetta
4 rkl
tocoa
2-3 tl
agavesiirappia
2-3 rkl
kaakaonibsejä
ripaus ruususuolaa

Valmistusohje:

Raasta kaakaomassa ja -voi. Sulata vesihaudekattilassa ensin kaakaomassa ja sitten lisää kaakaovoi. Sekoita joukkoon lucuma, puolukkajauhe sekä toco. Lisää sekä agavesiirappi että ruususuola, maista ja lisää tarvittaessa jompaa kumpaa.
Kaada sula suklaamassa muotteihin. Ripottele päälle vielä kaakaonibsejä. Laita suklaa jähmettymään jääkaappiin tai pakastimeen. Ota sulamaan hetki ennen tarjoilua ja nauti!
Resepti: Iina Ryynänen, Shape & Cake



PayPal Logo